Controlli alla filiera della pesca, la capitaneria ha multato un ristoratore Stampa
Mercoledì 30 Settembre 2015 11:46

Sestri Levante. Nell’ambito dei controlli alla filiera della pesca, l’ufficio marittimo di Sestri Levante ha riscontrato presso un noto ristorante di Sestri Levante la presenza di prodotti ittici sprovvisti dei documenti attestanti la provenienza; sono stati anche rinvenuti una serie di barattoli in vetro di prodotti posti sott’olio, sprovvisti anch’essi di etichettatura e dei documenti di provenienza. 

A carico del ristoratore, è stata elevata una sanzione amministrativa di 1.500 euro per l’inosservanza in materia di tracciabilità. I prodotti, per un totale di 8 kg. sono stati posti sotto sequestro mentre un campionamento del prodotto sott’olio è stato inviato all’istituto zooprofilattico sperimentale di Genova, per gli esami del caso al fine di identificare la specie di appartenenza. Il comandante dell’ufficio circondariale marittimo di Santa Margherita Ligure, Tenente di Vascello, Elisa Petrosino, ricorda l’importanza di acquisire i documenti attestanti la provenienza del pescato, e che la vendita dei prodotti derivanti dall’attività di pesca sportiva è sempre vietata.