Sestri Levante. Tutto pronto a Riva Trigoso per la 54° Sagra del Bagnun, dedicata all’antico piatto dei pescatori a base di acciughe nostrane, gallette di pane dei panifici locali, e pomodoro, olio extravergine di oliva  della Cooperativa olivicoltori di Sestri Levante, in programma da domani a domenica nei giardini di borgo ponente.

Il Bagnun di Riva Trigoso è un evento di assoluto spicco a livello nazionale per la promozione dell’acciuga e del pesce azzurro che l’associazione organizza con la collaborazione e il sostegno  del Comune di Sestri Levante, della Regione Liguria, di Confcooperative-Federcoopesca, di aziende e privati, oltre che con i propri fondi raccolti nel corso di varie manifestazioni. Previsto l’impiego di circa 10 quintali di acciughe  rigorosamente a miglio zero del Mar Ligure e oltre 5 mila  piatti distribuiti gratuitamente. “Una realtà che ha pochi eguali nel Mediterraneo”, spiega Franco Po, giornalista e Presidente dell’Associazione Bagnun Onlus. Fitto il programma degli appuntamenti che si apriranno domani con il concerto della Filarmonica “Città di Sestri Levante”. Sabato alle 10.30,  corso di sfilettatura del pesce con lo chef Andrea Bassi, nell’abito della manifestazione Anci per Expo Milano 2015 e  dalle 20.00 distribuzione gratuita del Bagnun, poi le danze con orchestra  di Gianni Caffarena e in chiusura lo spettacolo pirotecnico sul mare curato dalla Pirotecnica Fontanabuona di Gianpietro Leverone di Cicagna. Nei tre giorni di festa, Riva Trigoso ospiterà anche una fiera di merci varie  con l’esposizione di “opere del proprio ingegno”.  Domenica 20 luglio, alle 12.00, degustazione benefica e solidale di piatti liguri e alle 21.30  grande omaggio musicale ai Beatles con il concerto dei Reunion, la prima, Beatles cover band italiana. L’ingresso è libero.