Premio Rebora, la consegna, ieri sera, alla Manuelina |
Lunedì 18 Marzo 2013 16:40 |
RECCO Si è svolta ieri sera, al ristorante “Manuelina” di Recco, la premiazione del “Premio Giovanni Rebora”, seconda edizione. Dedicato al grande studioso genovese, docente di storia dell’economia e dell’alimentazione, il premio è volto a valorizzare la cultura della gastronomia, con particolare riferimento alle tipicità genovesi. Per la sezione “Autore” ha vinto Antonella Campanini, con il libro “Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano”. Nella sezione “Giovani ricercatori”, premiato Dario Liguoro, che riceve il contributo – ricerca di mille euro devoluto da Gianni Carbone, patron della Manuelina. Come era già stato reso noto, a Folco Portinari è andato il premio alla carriera. |