Lavagna. Il frantoio della cooperativa agricola Lavagnina è stato selezionato quale meta di eccellenza per la visita di una delegazione di sette blogger provenienti dall’Italia, dall’America e dall’Inghilterra, che in questi giorni stanno effettuando un tour enogastronomico lungo la Riviera di Levante, organizzato dall’agenzia regionale di promozione turistica “in Liguria”. 

La visita si è tenuta ieri, ed è stata l’occasione per illustrare le fasi di lavorazione dell’oliva e della sua trasformazione dell’olio Dop. La speciale lezione si è tenuta in inglese, grazie al socio della cooperativa Paolo Passano, dell’azienda La Bilaia. Oggi invece, sarà ospite del frantoio una delegazione di studenti e professori della scuola alberghiera di Lavagna, ai quali verranno illustrate le fasi della lavorazione dell’olio fino all’imbottigliamento.