Tigullio. Per garantire una “tavola sicura” a residenti e turisti, la Capitaneria di Porto di Santa Margherita Ligure, ha intensificato i controlli nei locali. In un ristorante di Lavagna, i militari hanno accertato prodotti congelati nei freezer, sprovvisti  di confezione e di relativa data di confezionamento: vongole mal conservate in acqua, ormai decomposte, ostriche aperte pronte per essere servite non più vitali e conservate ugualmente in acqua per cercare di bloccare il processo di decomposizione, gamberoni scongelati e non consumati nell’arco della giornata.

L’Ufficio Marittimo ha chiesto l’intervento del Servizio Veterinario della ASL 4 di Chiavari, che ha confermato il pessimo stato di conservazione e sequestrato il pesce. Il titolare del ristorante è stato segnalato alla Procura della Repubblica di Chiavari.A Rapallo un ristorante di uno stabilimento balneare ed un albergo, sono stati sanzionati per il mancato rispetto della normativa sulla rintracciabilità dei prodotti ittici: scorfani, polpi e pesce spada risultavano infatti conservati senza le bolle attestanti la provenienza del prodotto. In entrambi i casi è stata elevata una multa di 1.500 euro.