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Branco di barracuda finisce in un peschereccio di Camogli PDF Stampa E-mail
Venerdì 05 Giugno 2015 10:41

Camogli. Un grosso branco di barracuda è finito nelle reti del peschereccio “Fortunato” di Camogli. Oltre tre quintali di pesce pescato poco al largo del porto, è giunto sul mercato genovese di piazza Cavour con prezzo fissato a 8 euro al kg.

Il barracuda fa parte della famiglia del pesce azzurro e, anche se non molto conosciuto, le sue carni sono apprezzate in quanto delicate e con la sola spina centrale, simili al nasello ma con valore inferiore del 50%. Il pescato è stato ritirato dal grossista “Mare Mosso” di Casarza Ligure.

 

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