Santo Stefano d’Aveto. Torna la transumanza, tradizionale appuntamento che si terrà domenica in Val d’Aveto, a cura del Comune di Santo Stefano e dell’azienda agricola Pietro Monteverde. Si tratta della migrazione stagionale delle mucche che dai pascoli della collina o montagna scendono in pianura. Un’antica tradizione che richiama sempre moltissime persone. Vediamo dunque il programma per chi vorrà seguire l’evento: 

le mucche di razza bianca piemontese scenderanno dal monte Crociglia oltre 1.500 metri, dove hanno pascolato per cinque mesi; alle 8.00 raggiungeranno l’abitato di Torrio. Alle 9.00 prima tappa con colazione. C’è possibilità di utilizzare per raggiungere Torrio, un bus gratuito. Alle 10.00 è previsto uno spettacolo flocloristico in piazza del gruppo Amixi de Boggiasco, alle 11.30 arrivo delle mucche a Santo Stefano d’Aveto, dove seguirà il pranzo del contadino, in bocciofila. Si potranno degustare specialità tipiche come polenta al sugo di funghi, porchetta, e l'immancabile il formaggio San Stè.